Ukusna skuta skuta od sira bit će izvrstan doručak i svidjet će se djeci. I sir će zasititi kalcij takvim esencijalnim organizmom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
2 paketića nemasnog sira, 3 jaja, 1 čaša šećera, pola čaše grožđica, 20 grama maslaca, 3 žlice komorača, 100 grama kiselog vrhnja, 3 žlice džema od jagoda ili marelice, vanilija na vrhu noža.
Priručnik s uputama
1
Nježno razbiti jaja, odvajajući bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke istucite u jaku pjenu. Skuti sir s žumanjcima i pola šećera. Isperite i namočite grožđice 30 minuta u toploj vodi.
2
Dodajte grožđice, vanilin, zdrob i umućena bjelanjka. Nježno izmiješajte masu i stavite u duboki kalup za pećnicu, prethodno namazan maslacem.
3
Pecite masu skute do zlatno smeđe boje. Premažite vrhnjem s pola šećera i dodajte marmeladu. Nježno prenesite posudu s posudom, na vrh ulijte kiselo vrhnje pomiješano sa marmeladom.
Obratite pažnju
Koprive se najbolje uzimaju lagane, krupne i bezdušne.
Korisni savjeti
Tepsija se može ukrasiti bobicama džema i svježim voćem.