Juha je jelo potrebno za pravilnu prehranu. Priprema se na mesnom, gljivarskom, sirnom ili ribljom juhu. Neke supe dugo vremena kuhaju. Ali brzo možete skuhati ukusnu juhu. Poslužite jedan od recepata za ručak i uvjerite se sami.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- Juha s vermicellijem i jajetom:
- 2 litre vode;
- maslac;
- 4 pileća jaja;
- 2 luka;
- rezanci;
- sol.
- Sirna juha:
- krumpira;
- luk
- mrkva;
- topljeni sir;
- voda;
- sol.
- Juha s rakovim štapićima:
- 1 litra vode;
- 1 luk;
- 1 mrkva;
- 3 krumpira;
- 100 g rakova štapića;
- 1 žlica kopra;
- biljno ulje.
Priručnik s uputama
1
Juha s vermicellijem i jajetom
Tvrdo skuhajte 4 pileća jaja. Ohladite ih u hladnoj vodi, ogulite i narežite na male kockice.
2
Ogulite i sitno nasjeckajte 2 velika luka. Pecite ih do zlatno smeđe boje na maslacu.
3
U posudu od tri litre ulijte 2 litre vode. Dovedite da prokuha.
4
Stavite veliku šaku vermicellija u kipuću vodu.
5
U tavu stavite prženi luk čim vermike prokuhaju.
6
Posolite juhu po ukusu i kuhajte na laganoj vatri dok se vermicelli ne skuha.
7
U juhu stavite nasjeckana kuhana jaja i isključite vatru. Lagana juha od rezanci je spremna.
8
Juha od sira
Količina sastojaka ove juhe ovisi o veličini posude i broju potrebnih obroka.
9
Ogulite luk i mrkvu. Luk narežite na četvrtine kolutića, mrkvu naribajte na krupnoj rerni.
10
Pržite luk i mrkvu dok se ne skuhaju s malom količinom biljnog ulja.
11
Krumpir ogulite, isperite, narežite na male kockice. Isperite nasjeckani krumpir u hladnoj vodi.
12
Režite sirni sir u količini od 50 g po obroku juhe.
13
Ulijte vodu u lonac i stavite da prokuha.
14
Stavite krumpir u kipuću vodu, pričekajte da prokuha.
15
Stavite mrkvu i luk pržiti u lonac s kipućim krumpirom.
16
U juhu dodajte naribane skute i kuhajte dok se sir potpuno ne rastopi. Posolite juhu po ukusu.
17
Poslužite sirovu juhu s krutonima od bijelog kruha.
18
Crab Stick juha
Ogulite i operite 1 luk i 1 mrkvu. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte na srednjoj rerni.
19
Na biljnom ulju pržite luk i mrkvu.
20
Ogulite 3 krumpira, operite ih, sitno nasjeckajte i ponovo isperite.
21
Izrežite 100 g štapića od rakova u krugove.
22
U tavi prokuhajte 1 litru vode.
23
Stavite krumpir u kipuću vodu. Nakon vrenja dodajte prženje, sve promiješajte.
24
U kipuću juhu stavite rakove štapiće. Posolite juhu po ukusu i u nju ubacite 1 žličicu suhog kopra.
25
Pirjajte juhu dok se krumpir ne skuha.
26
Poslužite juhu sa kiselim vrhnjem ili majonezom.
Dobar apetit!