Skuša pečena u foliji ima osjetljiv okus i jedinstvenu aromu. Ovo je vrlo ukusno i originalno jelo koje ne zahtijeva velike troškove za njegovu pripremu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- sku;
- 1 rajčica;
- 1 luk;
- 1 limun
- zeleno;
- sol
- paprika;
- majoneza.
Priručnik s uputama
1
Izvadite skušu, operite je hladnom vodom i obrišite papirnatim ručnikom.
2
Napravite nekoliko poprečnih rezova na ribi.
Izgnječite cijelu skušu izvana kao i iznutra solju, paprom i ostavite da se marinira 20 minuta.
3
Izrežite luk, rajčicu i limun na pola prstena.
Stavite ovo povrće u svaki rez ribe.
4
Samljeti peršin i kopar.
U ribu stavite sjeckanu zelje.
5
Cijelu skušu pospite majonezom.
Zamotajte ribu u foliju.
6
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite skušu 20 minuta.
Na kraju ovog vremena, raširite foliju i ostavite da se prži dvije minute dok se ne pojavi zlatna korica.
Obratite pažnju
Vrijeme pečenja ovisi o veličini same skuše. Može biti od 15 do 30 minuta.
Korisni savjeti
Zapečena skuša može se poslužiti uz suho bijelo vino. Ovo jelo je vrlo prikladno za večeru.