Kuhanje skuše u pećnici nije teško čak ni za početnicu domaćicu. Štoviše, pečena riba vrlo je ukusno, zdravo i zadovoljavajuće jelo.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- sku;
- Luk - 3 komada;
- sol
- papar
- bosiljak
- lovorov list - po ukusu;
- Zeleni.
Priručnik s uputama
1
Uzmite skušu, temeljito je isperite i izdubite.
2
Pažljivo, bez oštećenja kože, napravite dubok rez kroz greben.
3
Ribu protrljajte solju i začinima. Ostaviti 2 sata da se dobro zasiti začinima.
4
Trbuhom od skuša pospite nasjeckanim lukom.
5
Stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva.
6
Pecite 40 minuta. Dobar apetit.
Obratite pažnju
Posudu za pečenje ne treba podmazati uljem, jer skuša stvara dovoljnu količinu masti.
Korisni savjeti
Koristite ne zamrznutu ribu, tada će jelo biti zasićenije i ukusnije.
Poslužite s krumpirom ili rižom.