Torta je uobičajeni ukras svakog svečanog stola. Ali tko je rekao da treba pričekati blagdane da bi se blagdani njima? Jednostavna i ukusna čokoladna torta priprema se brzo i savršena je za ispijanje čaja s obitelji.
Odaberite svoj recept
Osnovni proizvodi za keks:
- 2 jaja
-200-220 grama šećera
- 2 žličice prirodnog kakao praha
- 1 šalica masnog kiselog vrhnja
- oko 1 čaša brašna
- malo soli (3-4 grama)
- žličica sode
Proizvodi od kreme:
- 1 tbsp.sahara
- 200 grama guste kisele pavlake
Sastojci glazure:
- trećina čaše mlijeka
- četvrti dio čaše šećera
- 2-3 čaja kašike kakaa
- 30-40 g ulja za odvod
Priprema:
1. Sve proizvode potrebne za pripremu biskvita, kombinirati u prikladnu posudu i izmiješati u homogenu masu (može i mikserom).
2. Izlijte dobiveno tijesto u okrugli ili kvadratni oblik, prethodno nauljen.
3. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180-190 stupnjeva oko 30-40 minuta (spremnost se može provjeriti čačkalicom).
4. Pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom da dobijete kremu.
5. Gotov kolač mora se izrezati na dva dijela. Donja kora bi trebala biti deblja od gornje.
6. Donji kolač premažite kremom i stavite na vrh drugi kolač, također impregniran na rez.
7. Kuhajte glazuru: ugrijte mlijeko, dodajte kakao, šećer i maslac, zagrijte i uklonite sa štednjaka.
8. Tortu prelijte glazurom.
Ovu divnu tortu možete ukrasiti po vašem ukusu: svježe ili smrznute bobice i voće, pahuljice od kokosa ili preljev od tijesta.