Pizzu s dimljenom slaninom možete pripremiti kod kuće brzo i vrlo ukusno!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za test su nam potrebni:
- - 500 g brašna
- - 30 g kvasca
- - 200 ml mlijeka
- - 60 g maslaca
- - 1 jaje
- - 1/2 žličice soli
- Za punjenje nam trebaju:
- - 400g dimljene briket
- - 1 žlica. žlica sjemenki kumine
- - mljevena paprika
- - majoneza
- - sir
Priručnik s uputama
1
Priprema punjenja:
- Na dasci za rezanje narežite dimljenu koricu na male kocke i stavite je u duboku zdjelu.
2
Kuhanje tijesta na način bez kvasca:
- U posudu ulite mlijeko zagrijano na 30 stupnjeva i otopite kvasac. Zatim u brašno dodamo sol, šećer, jaje, maslac i zamijesimo tijesto dodajući mu mlijeko s otopljenim kvascem. Tijesto mijesite ne više od 10 minuta, jer će se u protivnom pokazati vrlo čvrsto. Dalje ga prekrijte ručnikom i postavite na toplo mjesto.
3
- Tijesto razvaljamo u sloj debljine 1 - 1, 5 cm i stavimo ga na namašćen lim za pečenje. Za tijesto
stavite kriške dimljene briške i sira. Dodajte sjemenke kumine, mljevenu papriku po ukusu i sve začinite majonezom pomoću vrećice za tijesto.
4
- Pecite proizvod u pećnici na temperaturi 160 - 180 stupnjeva 35 - 40 minuta.
Korisni savjeti
- Ako nemate slastičarsku vrećicu, možete upotrijebiti uobičajenu vrećicu tako da napravite malu rupu u njoj.