Pizza s kobasicom i sirom može se poslužiti ne samo na velikoj gozbi, već i na večernjim okupljanjima u krugu bliskih ljudi. Recept je vrlo jednostavan, jelo se priprema vrlo brzo. Takva je pizza dobra za put, ukusna je i kad se ohladi - dobra alternativa sendvičima.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za test:
- - 300 grama pšeničnog brašna,
- - 1 žličica suhog kvasca,
- - 180 ml vode,
- - 0, 5 kašike soli,
- - 1 žlica. žlica suncokretovog ulja.
- Za punjenje:
- - 100 grama tvrdog sira,
- - 100 grama dimljene kobasice,
- - 3 žlice. žlice paste od rajčice,
- - 2 rajčice
- - zelje po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Pomiješajte kvasac, sol i prosijano brašno u posudi. Ulijte vodu u suhu smjesu, promiješajte i dodajte suncokretovo ulje. Tijesto mijesite desetak minuta, zatim uvaljajte u kuglu i ostavite na stranu 20 minuta.
2
Kobasicu narežite na tanke polukruse. Sir grubo. Rajčice operite, osušite, narežite na krugove. Isperite i nasjeckajte svježe bilje.
3
Stol pospite brašnom i razvaljajte tijesto u sloj. Razvaljajte lim za pečenje ili oblik veličine - ovisno o tome što ćete peći pizzu.
4
Podmažite tavu uljem i nježno prebacite tijesto na nju. Oblikujte male stranice.
5
Podmažite tijesto paste od rajčice ili kečapa po ukusu. Na tjesteninu stavite kobasicu. Na kobasice stavite kriške rajčice, pospite nasjeckanim začinskim biljem i obložite sirom.
6
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite pizzu oko pola sata.
Gotovu pizzu ohladite, narežite na porcije i poslužite.