Ukusne palačinke na vodi mogu se kuhati s bilo kojim nadjevom, slatkim ili slanim. Možete ih samo umočiti u džem ili med, kiselo vrhnje ili jogurt. Napraviti palačinke je jednostavno, oni zaslužuju da budu na vašem stolu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za test:
- - voda - 600 ml;
- - brašno - 250 g;
- - jaja - 3 kom.;
- - sol - ½ tsp;
- - soda - ½ tsp;
- - šećer - 2 žlice. l.;
- - maslinovo ili biljno ulje - 2 žlice. l.;
- - limunska kiselina - ½ žličice;
- - škrob - 60 g.
- Za podmazivanje posude:
- - masnoća - 50 g.
Priručnik s uputama
1
Tri jaja ulijte u zdjelu, dodajte šećer, tukli mikserom do bujne pjene: dodajte 500 ml vode, dobro promiješajte maslinovo ulje.
2
U drugoj posudi pomiješajte 100 ml vode s limunskom kiselinom.
3
U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, škrob, sol i sodu. U tekuće sastojke dodajte smjesu od brašna.
4
Tijesto bez grudica mijesite mikserom. Ostavite da tijesto odstoji oko 20 minuta, a zatim dodajte vodu s otopljenom limunskom kiselinom, tukli mikserom još 5 minuta.
5
Tavu namažite slaninom. Ne brinite, masnoća neće utjecati na okus palačinki, neće biti masna, ali vrlo ukusna.
6
Pecite palačinke s obje strane dok ne porumeni. Gotove palačinke stavite na jelo i poslužite.
Dobar apetit!
Korisni savjeti
Kako palačinke nisu masne, namažite tavu slaninom, to neće utjecati na okus palačinki.