U smrznutim bobicama ima mnogo vitamina. Okus je izvrstan, pa su deserti ukusni. Od njih možete kuhati žele, praviti slatku gravu od sira, palačinki. Zračni smoothie, kokteli, sloj za tortu - sve to brzo skuhate od originalnog proizvoda.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za koktel:
- - 200 g bobica;
- - 350 g mlijeka;
- - 50 g slatkog sirupa.
- Za desert od tučenog skuta:
- - 200 g sira;
- - 70 g bobica;
- - 2-3 žlice šećer;
- - vanilin - na vrhu noža.
- Za slatki umak:
- - 1 litra vode;
- - 2, 5 žlice škrob;
- - 170 g bobica;
- - 0, 5 g vanilina;
- - četvrtina šalice šećera.
- Za smoothie sa bananom i smrznutim jagodama:
- - 2 zrele banane;
- - 200 smrznutih jagoda ili drugih bobica;
- - 200 g prirodnog jogurta ili kefira;
- - 4-5 žlica muesli.
Priručnik s uputama
1
Prozračan, obojeni koktel u obliku oblaka će vas osvježiti i razveseliti. Da biste isprobali nježnu amputu, smrznute bobice stavite u zdjelu blendera. Ulijte 50 g mlijeka, uključite jedinicu, te sastojke pretvorite u homogenu snježnu masu. Mlijeko će ga učiniti ujednačenijim. Stavite zdrobljene bobice u visoki lonac ili drugu posudu, prelijte sirupom i ohlađenim mlijekom. Šlag u pjenu, ukusni koktel bobica je spreman.
2
Prepustite se desertnom skutu sa smrznutim bobicama. Da biste to učinili, pripremite ih na isti način kao i za koktel. Nakon toga u blender stavite skuto, šećer, vaniliju i sve promiješajte dok ne postane glatko. Možete još više napraviti sufle od ove temelje.
3
Da biste ga pripremili, stavite žlicu želatine bez klizača u 100 g hladne kuhane vode. Ako je zrnasta - ostavite da nabubri 30 minuta. Petnaest je dovoljno za želatinu u prahu. Stavite masu u kantu, stavite je na malu vatru, malo zagrijte, miješajući sadržaj. Želatina se treba otopiti, ali ne i prokuhati. Ohladite ga, ulijte u masu skute, promućkajte dvije minute, stavite u oblik, stavite u hladnjak.
4
Skuhajte slatku kašu. Da biste to učinili, kuhajte vodu s vanilijom, šećerom, a zatim stavite bobice. Ako ih dugo stavite u hladnu vodu i zagrijavate, većina vitamina će nestati. Posebno razrijedite škrob u 150 g hladne kuhane vode, dobro promiješajte. Ulijte ga tankim tokom, energično miješajući, u napitak koji kuha na laganoj vatri. Kuhajte 2 minute, nakon čega je umak gotov. Kako se hladi, zgušnjava se još više. Umak savršeno nadopunjuje žitarice, skute kasike, odlično se slaže s cheesecakesom, kašama od mlijeka, slatkim knedlama, palačinkama, palačinkama.
5
Možete staviti ne 2, 5, već 1-1, 5 tbsp. škrob, pripremite sastojke i kuhajte na isti način. Tada će ispasti ne umak, već poljubac smrznutih bobica.
6
Napravite lagan i zdrav doručak praveći smoothie. Ovo jelo ima nježnu teksturu, pogodno za one koji su na dijeti. Oni koji žele smršaviti mogu uzeti ne 2, već 1 bananu. Predstavljeni recept dizajniran je za 3-4 obroka. Zgnječite banane vilicom, dodajte bobice, kefir ili jogurt. Pomiješajte i tucite blender u pahuljastu masu. Ako želite, na navedene sastojke možete dodati žlicu meda ili 2 žlice. šećer. Svatko može prilagoditi slatkoću jela po svojoj želji.
Obratite pažnju
Za pripremu koktela uzmite veliki kapacitet, inače će se pjena raspršiti u svim smjerovima.
Korisni savjeti
Na pečeni ohlađeni biskvit stavite sir od sira i bobice, te ostavite da se ohladi u hladnjaku. Nježan, prozračan, niskokalorični kolač spreman.
Srodni članak
Kako napraviti desert od jagoda