Uopće nije teško napraviti bujne i ukusne lepinje od kuće od češnjaka kod kuće. Oni su savršeni za ispijanje čaja i vaše omiljeno jelo. Po želji se tijestu može dodati sitno sjeckani češnjak, bosiljak, paprika ili drugi začini.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 žlica + 2 žlice tople vode
- - 1 sp tsp suhog kvasca
- - 2 žlice šećera
- - 3 žlice. brašno
- - 1 ¾ tsp + ¼ tsp soli
- - 3 žlice biljnog ulja
- - 2 žlice maslaca
- - ½ tsp soli
- - 1/4 tsp češnjaka u prahu
Priručnik s uputama
1
U zdjeli pomiješajte toplu vodu, suhi kvasac i ½ žličice šećera dok se kvasac i šećer ne otope. Ostavite 10 minuta.
2
Kad se kvasac digne, dodajte preostali šećer, 1 ½ žlice brašna, sol i biljno ulje. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.
3
Dodajte preostalih 1 ½ žlice brašna i zamijesite tijesto. Po potrebi dodajte još brašna. Tijesto treba biti glatko i elastično, dobro odvojeno od ruke.
4
Od tijesta oblikujte kuglu, premažite je uljem, prekrijte plastičnom omotom i prebacite na toplo mjesto 1, 5 sat.
5
Kad se tijesto uklopi, podijelite ga na 12 jednakih dijelova u obliku dugačkih štapića (20 cm).
6
Stavite na lim za pečenje, namazan biljnim uljem, ili obložen pergamentom. Pokrijte ljepljivim filmom i stavite na toplo mjesto 1 sat.
7
Uključite pećnicu da se zagrije na 425 ° C.
8
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 11-13 minuta do zlatno smeđe boje.
9
U maloj zdjeli pomiješajte ½ žličice soli i češnjaka u prahu.
10
Vruće pecivo premažite maslacem i pospite smjesom od češnjaka. Poslužite toplo.