Čaj sa začinima ima profinjen okus i bogatu aromu. Grije, poboljšava raspoloženje i čak poboljšava dobrobit. Uopće nije teško kuhati kod kuće.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - crni čaj, veliki list, 2-3 žlice. žlice;
- - mljeveni cimet, 2-3 gr;
- - zvjezdasti anis, 1 kom.;
- - sušeni mljeveni đumbir, 2-3 gr;
- - klinčići, 2-3 kom.;
- - šafran, bijeli papar po ukusu, ali nije neophodan;
- - voda, 300-400 ml.
Priručnik s uputama
1
Prokuhajte vodu. Najbrži način rješavanja problema s tim je električni čajnik.
2
Dok se voda zagrijava, uzmite bilo koju čajnicu odgovarajućeg volumena i ulijte čaj u nju. Bolje je preferirati selektivni krupni list, ali u ekstremnim će slučajevima ići i zrnasti, ali okus će biti daleko od najboljeg.
3
Zatim dodajte začine čaju po ukusu. Broj začina može i treba čak i varirati kako bi se dobio savršen čaj za vaš ukus. Možete i ukloniti ili, obrnuto, dodati neke začine, eksperimentirati s kombinacijama. Općenito, let fantazije je neograničen. I možete se držati standardnog recepta, to je testirano vremenom. Cimet daje čaju predivnog ukusa i mirisa, đumbir dodaje malo papra i grije, klinčići i zvjezdasti anis dodaju profinjenost, a ako dodate još vrijednog šafrana i malo bijelog papra, praktično ćete dobiti poznati čaj indijske masale, koji je u Indiji popularan po svom ukusu i njegove granice dugi niz godina.
4
Nakon što su svi sastojci prekriveni, možete ih napuniti vodom. Ali ne baš kipuću, već malo ohlađenu, 80-90 stupnjeva Celzijusovih. Zatim zatvorite poklopac čajnika, zamotajte ga ručnikom i ostavite 10-15 minuta.
5
Sve, čaj sa začinima možete sigurno sipati u šalice i uživati u čarobnom ukusu. Ovaj čaj dobro ide uz mlijeko ili vrhnje, dodaju se po ukusu. Za čaj je bolje poslužiti lagane deserte od sira ili marshmallows.