Postoje određene nijanse kada jedete dinje. Na prvi pogled čini se da bi to moglo biti i lakše - oprati u tekućoj vodi, dinju prepoloviti, ukloniti sjemenke i možete sigurno jesti, uživajući u zadivljujućem ukusu i ugodnoj aromi.
Odaberite svoj recept
Morate znati neke stvari, sukladnost s kojima je izuzetno važno.
Prije upotrebe obavezno je dinja temeljito isprati pod mlazom tople vode i sapuna. Budući da se u dinjanoj kore i na njenoj površini nalazi neograničena količina toksina.
Ne čuvajte nasjeckanu ili poluzdravu dinje na sobnoj temperaturi i zagrijte. Ako se ni jedna dinja odjednom ne pojede u potpunosti, morate je odmah staviti u hladnjak.
Dinje je vrlo nepoželjno koristiti u kombinaciji sa hladnom vodom ili mliječnim proizvodima. Alkohol i mlijeko u kombinaciji s dinje također povećavaju rizik od probavne smetnje.
Dinja je vrlo težak proizvod i zato ju je preporučljivo jesti između obroka, ali ne nužno nakon obroka, ali ne na prazan želudac.
Dinja se ne preporučuje osobama sa dijabetesom, pogoršanjem peptičkog čira, kao i trudnicama i dojiljama.
Ako želite dobiti dinje izvrsne kvalitete, onda je najbolje to učiniti u sezoni, točnije krajem kolovoza ili početkom rujna. Dinje kasnijeg zrenja imaju najveću korist, jer se uzgajaju bez upotrebe filmskih obloga, a koristi se manje pesticida i mineralnih gnojiva.