Kako poslužiti kavijar na novogodišnjem stolu

Posuđe i predjela s kavijarom - ukras bilo kojeg stola. No, kako bi stol izgledao doista elegantno, potrebno je posuditi posuđe i pravilno ih posložiti.

Odaberite svoj recept

Postoji puno opcija kako poslužiti kavijar za Novu godinu ili bilo koji drugi svečani stol. Najčešće se od kavijara prave sve vrste grickalica, uzimajući sam kavijar kao osnovu za jela, kao i kruh, kolačiće, čips ili druge proizvode.

Najlakši način posluživanja kavijara je napraviti sendviče od njega. Da biste to učinili, svježi kruh narežite na tanke kriške, a zatim svaku krišku premažite maslacem, a na nju stavite kavijar i ukrasite zelenilom. Sendviči će ispasti originalniji ako uz pomoć rezača kolačića od kruha prvo napravite figure u obliku srca ili zvijezda, a tek nakon toga napravite sve gore navedene korake.

Dobra opcija za posluživanje kavijara je u tartletima, na čipsu ili kolačićima. Ovi zalogaji izgledaju vrlo zanimljivo, pogotovo djeca su luda za njima. Jedino što treba zapamtiti ako je baza, na primjer, tartleti, prilično suha, tada prvo morate staviti krem ​​sir, naribani avokado ili drugo, a zatim kavijar i ukrase (zelenilo, masline, kriške limuna).

Ako vam se baš ne sviđa baza brašna za grickalice, vjerojatno će vam se svidjeti sljedeća opcija za posluživanje kavijara na stolu. Za predjelo će vam trebati: jaja, topljeni sir u trokutima (dva puta manje od jaja), sol, kopar i kavijar.

Priprema je sljedeća: jaja se kuhaju, ohlade, a potom utrljaju zajedno s korom. Osnova se slani i miješa, ako je potrebno, doda se majoneza. Kuglice veličine oraha razvaljaju se od dobivene mase jaja-sira, mrve se na sitno sjeckani kopar i polože na ravan tanjur, prethodno obložen lišćem salate. Zaključno, ova je baza ukrašena kavijarom.