Martini Rosso je prva vrsta vermuta koju je izdao Martini. Počeo se proizvoditi 1863. godine. Rossov klasični recept podrazumijeva slatki karamelski okus s laganom gorčinom, jantarno crvenom bojom i bogatom začinjenom aromom. Lijepo i ispravno piti Martini Rosso, koja se odnosi na ženska pića, vrijedi naučiti. Uostalom, nerazrijeđeni, glamurozni i profinjeni napitak uliven u čašu za koktel nije toliko opijajući koliko daje šarm vašoj slici.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Martini se mogu piti iz posebnih čaša - nazivaju se martini čašama. To su čaše za šampanjac na tankoj dugačkoj nozi s trokutastom ravnom posudom. Ljudi ih zovu "martinki". Međutim, kokteli na bazi martinija obično se poslužuju u takvim čašama. Martini Rosso u svom čistom obliku (poput bilo kojeg drugog vermuta) obično se izlije u male niske čaše, ponekad četvrtastog oblika. Piće se može poslužiti sa ili bez slame.
2
Prije nego što sipate bocu u čaše, obavezno je ohladite. Držite alkoholno piće u hladnjaku najmanje 30 minuta. Idealna temperatura za posluživanje Martini Rosso je 10-12 ° C. Vermuta ne smijete previše hladiti - on gubi jedinstveni okus i aromu. Topli Rosso također neće impresionirati svojim ukusom. Međutim, potonje je popravljivo: dodajte ledene ili smrznute jagode, trešnje u vermute, što će malo zasjeniti Rossov tart okus.
3
Martini Rosso pijte u malim, malim gutljajima da osjetite njegov osjetljiv okus i karamel-biljnu aromu. Pijenje ovog rafiniranog vermuta u gutljaju znak je lošeg ukusa. Uz to, brzo se opije, jer ima prilično pristojnu snagu od 16%.
4
Žene radije piju ovaj crveni vermuta nerazrijeđen ledom, limunom, jagodama, narančom ili maslinom naniženim na skeču ili u koktelima. U Martini Rosso, za uklanjanje jačine napitka, dodaje se sok od ananasa, naranče ili grejpa. Muškarci koji odaberu Rossoa kao aperitiv jednostavno ga miješaju sa ledom i votkom. Martini je također dopušteno da se razrijedi vodom.
5
Kokteli s ovom slatkom vermuzom nevjerojatno su popularni. Na primjer, Martini Rosso glavni je sastojak legendarnog manhattanskog koktela (Vermouth i viski), kao i Classic Martini, Bronx itd.
6
Kao zakusku uz vermute možete poslužiti slane krekere, orašaste plodove i čak tvrde sireve. No tradicionalnim predjelom za Martini Rosso smatra se maslina iz čaše.