Pravilna prehrana ključ je harmonije, ljepote i izvrsne tjelesne funkcije. Osnovna načela zdrave prehrane poznata su mnogima, ali ne može svatko potpuno promijeniti dijetu na ispravnu. A glavni razlog neuspjeha je pokušaj naglog prelaska isključivo na zdravu hranu.
Odaberite svoj recept
Priprema za prijelaz na pravilnu prehranu
Najčešće počinju razmišljati o potrebi pravilne prehrane nakon bilo kakvih zdravstvenih problema ili teške pretilosti. Dok situacija ne postane katastrofalna, osoba je sklona vjerovati da u svakom trenutku može odbiti štetne proizvode i brzo dovesti u red svoje zdravlje i figuru. Takvi pojedinci ili beskrajno odgađaju prijelaz na pravilnu prehranu, ili naglo prelaze na krutu niskokaloričnu dijetu, što dovodi do sloma.
Ne treba poduzimati oštre korake i donositi ishitrene odluke. Ako ste se, gledajući se u ogledalo ili prestravljeni debljinom medicinskog kartona, odlučno poduzeli potrebne mjere, započnite s analizom postojeće prehrane. Nekoliko dana upišite u dnevnik hrane sve što dnevno jedete i pijete. Zatim analizirajte svoje bilješke i označite sve štetne proizvode. To su masna jela, proizvodi s visokim sadržajem jednostavnih ugljikohidrata (šećer, brašno, bezalkoholna pića, pakirani sokovi), konzervirana hrana, kobasice, brza hrana itd.
Zatim uz svaki od štetnih proizvoda napišite korisniju alternativu: slatkiše možete zamijeniti suhim voćem ili marshmallows, kupljenim limunadama i sokovima s domaćim kompotima i voćnim napicima, muffine s kruhom od cjelovitih žitarica, kobasice s kuhanom teletinom ili pilećom prsa.
Zatim pokušajte uzeti u obzir alternativne namirnice, dopuštajući s vremena na vrijeme nešto s popisa zabranjenih. Pripremna faza završit će se kad mirno možete odbiti štetne proizvode u korist zdravih.
Pravilno kuhanje
Zdrava prehrana ne uključuje samo kvalitetne proizvode, već i njihovu pravilnu pripremu. Od sad zaboravite na prženje, pušenje, soljenje, kuhajte sve proizvode, pirjajte, pecite ili pecite na roštilju. Uz to, dnevno bi se trebalo pojesti 500-800 g svježeg povrća i voća. Salate u prehrani moraju biti nužne, najbolje od svega - od sezonskog povrća začinjenog prirodnim jogurtom ili maslinovim uljem.
Vrlo koristan uređaj za prelazak na pravilnu prehranu je dvostruki bojler. Uz njegovu pomoć možete kuhati mnoga lagana i zdrava jela koja su zadržala vitamine i minerale u najvećoj mogućoj mjeri. U kuhinji će vam biti korisni i folija, rukavi i vreće za pečenje, posuđe s ljepljivim premazom koji omogućuje ne korištenje ulja.
Optimalna prehrana
Najoptimalnija za tijelo je frakcijska prehrana. Omogućuje vam održavanje zdravlja probavnog sustava i ubrzavanje metabolizma. Jedite 5-6 puta dnevno, u malim obrocima. Hranu s ugljikohidratima (žitarice, voće) poželjno je jesti do 14 sati - oni će vam dati energiju. Popodne jedite proteinsku hranu i povrće. Večernji obrok trebao bi biti što lakši, a prije odlaska u krevet možete popiti čašu kefira. Režim pijenja - 2 litre čiste vode.
Srodni članak
Kako napraviti zdravu salatu od onoga što je u hladnjaku