Kupnja indijskih začina u Rusiji odavno je prestala biti problem ljudima koji vole nacionalnu kuhinju. Ovi se začini mogu naručiti u mrežnim trgovinama, kupiti ih u običnim ili pronaći u velikim hipermarketima.
Odaberite svoj recept
Hipermarketi i obične trgovine u Rusiji
Najlakši način kupnje pravih indijskih začina u Rusiji je pažljivo ispitivanje polica najbližeg velikog hipermarketa. Začini poput klinčića, krupne čili paprike, đumbira, zira, korijandera ili muškatnog oraščića nalaze se u gotovo svim trgovinama u prikladnom papirnom pakiranju ili staklenim "mlincima".
U pravilu, unatoč činjenici da se začini pakuju u Rusiji ili zemljama ZND-a, uzgajaju se upravo u jugoistočnoj Aziji (Tajland, Indija ili Vijetnam). Najčešća indijska začin - cimet - prisutna je u svim trgovinama prehrambenih proizvoda u Rusiji u mljevenom ili hladnom obliku, kao i crni papar.
Specijalizirana mjesta
Specijalizirana mjesta mogu se smatrati nacionalnim indijanskim, kao i ezoterijskim trgovinama i trgovinama začina.
U velikim gradovima (Moskva, Sankt Peterburg, Kazan, Novosibirsk itd.) Otvoreno je nekoliko indijskih trgovina. U pravilu možete pronaći mnoge proizvode u njima, uključujući indijske začine poput curryja u prahu (žuti ili crveni), mješavine začina, čaja masala. Također u takvim trgovinama vrijedi kupiti sušeno bilje (galangan, limunski sirek za čajeve, ajwan) i sjeme kumine, šipak i komorač, koje se koriste za pripremu indijskih jela.
U pravilu takva mjesta imaju vlastita web mjesta na Internetu na kojima možete unaprijed naručiti narudžbu, a zatim doći po gotov komplet. Također će stanovnici malih gradova biti prikladniji za naručivanje indijskih začina na webu (bolje je organizirati brzu dostavu prilikom naručivanja, jer začini mogu izgubiti svoj okus za prilično brzo vrijeme).
Osim toga, mala količina indijskih začina može se naći u ezoterijskim trgovinama, koje su otvorene u gotovo svim gradovima Rusije (na takvim mjestima možete pronaći mješavine začina) i u trgovinama kave i čaja, gdje su muškatni oraščić, kardamom, cimet i drugi začini vrlo često predstavljeni koristi se kod kuhanja kave. Ako želite, indijske začine možete pronaći u vjerskim organizacijama Hare Krišna u gotovo svakom gradu (štoviše, tamo ih možete kupiti nekoliko puta jeftinije od prodajnih cijena).