Krompir je jelo bez kojeg nijedan stol ne može - bilo da je svakodnevni ili svečani. Na tipičan dan, malo ljudi razmišlja o tome kako lijepo poslužiti ovo jelo, ali na praznik je suprotno.
Odaberite svoj recept
Puno je opcija za posluživanje lijepih i originalnih krumpira na stolu, pa prije nego što počnete kuhati, važno je odrediti u kojem će obliku povrće biti posluženo. Najčešće opcije kuhanja krumpira su kuhanje, pirjanje i pečenje.
Većina domaćica radije poslužuje krumpir pirjan s mesom za svečanim stolom, ali ova je opcija previše uobičajena, pa ako želite iznenaditi goste, pogledajte originalni recept za kuhanje krumpira koji će se svidjeti većini jela.
Zanimljiva opcija za posluživanje krumpira je napraviti kuglice od povrća i duboko ih pržiti. Prije posluživanja ukrasite ih zelenilom ili slaninom. Recept je prilično jednostavan: krumpir trebate skuhati u slanoj vodi, zatim ga mijesiti, dodati začine i jaja (jedno jaje na svakih 250-300 grama krumpira), sve pomiješati. Od dobivene mase razvaljajte kuglice veličine oraha, uvaljajte ih u krušni kruh i pržite na ulju na jakoj vatri. Prije posluživanja, bolje je ukrasiti kuglice.
Ako želite neobično poslužiti pire od krumpira, učinite to: toplo jelo stavite u slastičarsku vrećicu, a zatim ga stisnite u obliku tornja ili bilo koje druge figure na širokom ravnom tanjuru.
Ljubitelji pečenog krumpira mogu pokušati napraviti nešto poput ćevapa od povrća. Da biste to učinili, ogulite sitne krumpire (promjera oko 4 cm), stavite ih na drvene štapiće što je moguće gušće jedno prema drugom (broj skečeva je komad po osobi), a zatim ih stavite u posudu i prelijte marinadom sa začinima.
Nakon sat vremena naribajte krumpir, stavite na namašćeni lim za pečenje i pecite jelo na temperaturi od 180-190 stupnjeva, vrijeme kuhanja je 40 minuta.
