Postoji veliki broj recepata za krutone. Kuhane prema ovom receptu, mogu poslužiti kao zamjena za jutarnji sendvič s paštetom. S jedne strane bit će mirisni sloj mesa, a s druge - pržena hrskava. U sredini će biti kaša natopljena mesnim sokom. Detaljnije ćemo ispitati kako kuhati krutone s mljevenim mesom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - mlijeko ili voda - 2 žlice;
- - jaje - 1 kom;
- - maslac - 30 g;
- - biljno ulje - 2 žlice;
- - kruh - 6 kriški;
- - mljeveno meso - 250 g.
Priručnik s uputama
1
Ako je nadjev previše gust, dodajte mu hladnu vodu. Tada se razmazuje i postane mekan - to je ono što vam treba. Na jednu stranu kriške od kruha stavite 3 žlice mljevenog mesa i pažljivo ga izravnajte.
2
Ostavite narezane kriške kruha 4 minute, tada će se mljeveno meso bolje zalijepiti. Zatim u maloj zdjeli razrijedite mlijeko i jaje.
3
U tavi zagrijte maslac i biljno ulje na srednjoj vatri. Stavite kriške mljevenog mesa. Nalijte na vrh malo jajne mase, rasporedite po cijeloj površini. 1 jaje, razrijeđeno mlijekom, može biti dovoljno za 12 tosta.
4
Pržite mesnu stranu 4 minute. Kad se pojavi pržena kora, okrenite kriške i pržite još 1, 5 minuta dok ne poprime zlatnu boju.
5
Gotove krutone s mljevenim mesom odmah treba servirati na stol, dok su vruće. Zajedno s mlijekom, kavom, čajem, kompot će biti vrlo ukusan.