Ovo jelo idealno je za one koji žele smršavjeti ili samo slijede terapijsku dijetu. Nježni pekinški kupus ne preopterećuje želudac, a mljevena piletina sadrži minimalnu količinu masti.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 glava pekinškog kupusa;
- - 300 g mljevene piletine;
- - mrkva;
- - ½ glave luka;
- - sol i crni papar po ukusu;
- - hrpa peršina;
- - ½ šalice kuhane riže;
- - kiselo vrhnje.
Priručnik s uputama
1
Napravite mljeveno meso za punjeni kupus. Da biste to učinili, pomiješajte mljevenu piletinu, kuhanu rižu, sitno sjeckani luk i malo peršina u zasebnoj zdjeli. Sol i papar.
2
Odaberite velike listove kineskog kupusa, odrežite donji gusti dio. U sredinu stavite malu količinu mljevenog mesa, zamotajte lim i stavite punjeni kupus u zdjelu.
3
Stavite gulaš sa pecivima od kupusa na vatru, dodajte sitno sjeckanu mrkvu i sve prelijte s malo kipuće vode. Kad voda proključa, posolite i kuhajte 10 minuta.
4
Pripremljene pripremljene kolutove kupusa pospite peršinom i poslužite sa kiselim vrhnjem za stol. Kao prilog možete ponuditi nježni pire krumpir.
Obratite pažnju
Punjeni kupus prema ovom receptu može se peći i u pećnici.
Korisni savjeti
Za pripremu peciva od kupusa odaberite veliku glavicu kupusa sa zelenim lišćem - oni su nježniji.