Najjednostavnije salate uvijek pomažu kada domaćica ima malo vremena za kuhanje. To mogu biti vitaminski dijetalni zalogaji i vrlo srdačna, ali elementarna jela. Isprobajte brze salate s raznim sastojcima, jednostavne za pripremu i vrlo ukusne.
Odaberite svoj recept
Brza zdrava zdrava salata
sastojci:
- 150 g crvene i žute cherry rajčice;
- 1 krastavac;
- 1 žuta paprika;
- 100 g mache salate;
- 60 ml maslinovog ulja;
- 1/3 žlice sol.
Operite sve povrće i osušite papirnatim ručnikom. Cherry rajčice narežite na uzdužne polovice, krastavac na debele polovine krugova. Oljuštite papriku iz sjemenki, a meso narežite na trakice. Sve proizvode stavite u veliku zdjelu salate, dodajte listove salate od makea, pospite salatu solju, prelijte maslinovim uljem i lagano promiješajte.
Ljetna salata s grahom i povrćem
sastojci:
- 150 g konzerviranih kukuruznih zrna;
- 100 g mladog zelenog graška;
- 8 rotkvica;
- 4 perja zelenog luka;
- 2 grane bilo kojeg zelenila;
- 60 ml maslinovog ulja;
- prstohvat mljevenog crnog papra;
- 1/2 žličice sol.
Rotkvice narežite na tanke krugove, zeleni luk - u cjevčice duge 3-4 cm, sitno nasjeckajte zelje. Sve stavite, uključujući grašak i kukuruz, stavite u duboku zdjelu. Odvojeno umutite maslinovo ulje s paprom i solju i začinite salatu.
Jednostavna srdačna salata od parmezana i peršina
sastojci:
- 200 g peršina;
- 100 g parmezana;
- 2-3 češnja češnjaka;
- 100 ml maslinovog ulja;
- sol.
Ogulite češanj češnjaka i naribajte ili zgnječite u mort. Pomiješajte ih s maslinovim uljem. Izrežite debele stabljike peršina i oštrim nožem nasjeckajte lišće. Parmezan naribajte na sitnoj rerni. Kombinirajte začinsko bilje, sir i umak, dobro promiješajte i dodajte sol po ukusu.
Ukusna elementarna salata s čipsom
sastojci:
- 200 g rakova štapića;
- 150 g konzerviranog kukuruza (bez tekućine);
- 50 g čipsa u obliku prstena od rakova ili luka;
- 70-100 g majoneze.
Grubo nasjeckajte rakove štapiće i prebacite ih u prekrasnu zdjelu s kukuruznim košticama i čipsom. Napunite sastojke salate majonezom i lagano promiješajte kako ne biste oštetili teksturu. Poslužite i odmah pojedi grickalicu.