Svijetla bobica bogate narančaste boje može se naći pod različitim imenima. Ovo je kineska breskva, i šljiva bogova, i zimska trešnja. Takva simpatična imena mogu samo dati istinski vrijedan i ukusan dar prirode. Ova bobica posebno je cijenjena jer sazrijeva bliže zimi - u vrijeme kada je izvora prirodnih vitamina i hranjivih tvari sve manje. Kakva je korist od persimon za ljepotu i zdravlje, zašto ga treba uključiti u prehranu?
Odaberite svoj recept
Hranjiva vrijednost persimmonsa
Popularnost persimmonsa je zbog njegovog sastava. Ovo je jedinstven kompleks vitamina, minerala i elemenata u tragovima u jednoj boci: kalij, fosfor, kalcij, tanini, vitamini skupina A, C i P, fruktoza i glukoza, jabučna i limunska kiselina, karoten, o čemu ovisi oštrina vida. A ovo je samo mali dio. Velika količina željeza sadržana u "srčanoj jabuci" liječi anemiju, a magnezij pomaže riješiti se bolova u srcu. Još jedno korisno svojstvo persimmonsa je prisutnost pektina koji normalizira probavne procese i blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt u cjelini. Samo svijetla boja bobica može poboljšati raspoloženje i ublažiti slezenu, a da ne kažem ništa od onoga što se događa s tijelom kada usta postanu sočna i slatka, iako malo adstrigentne pulpe?
Jedna od sorti bobica - persimmon "korolek". Korisna svojstva su slična, ali razlika je samo u ukusu. Obične persimmonse treba zamrznuti ili, obrnuto, držati tople kako bi okus bio nježniji i mekaniji, a „kuglu“ možete pojesti odmah nakon berbe. Pored toga, meso "kralja" je tamnije, smeđe nijanse.
Kontraindikacije za upotrebu persimmons
Korisna svojstva persimmonsa za tijelo su brojna, ali uz sve njegove prednosti, bobica ima neke kontraindikacije. Prije svega, to su poremećaji gušterače, problemi s crijevima i želucem, koji zahtijevaju medicinski nadzor i liječenje i dijabetes melitus. Naravno, odustajanje od persimmonsa potpuno je neobavezno, samo trebate ograničiti njegovu količinu na jedno voće dnevno. Također morate obratiti pažnju da su persimmons dio persime, pa je ne možete uključiti u prehranu djece mlađe od 3 godine, jer to može negativno utjecati na stanje i rad crijeva.
Korisna svojstva persimmonsa za mršavljenje
Persona je idealan dijetalni proizvod. Ima minimalno kalorija, ali čak i nakon nekoliko komada glad gladi. Samo imajte na umu da bobica treba biti zrela i bez adstrigentnog okusa, inače višak tanina može usporiti pokretljivost želuca i izazvati zatvor. Persimmon je najbolje kombinirati s fermentiranim mliječnim proizvodima, ali općenito, može se uključiti u jelovnik u bilo kojem obliku i u raznim jelima - od slatkih peciva do salata i gulaša.
