Tamna čokolada - slastičarski proizvod koji se sastoji od kakao zrna najmanje 70%. Ovo je nevjerojatna delicija koja uz ogroman broj kalorija sadrži i veliki buket korisnih mikrominerala.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Čokolada je bogata fosforom, kalcijem, magnezijem. Proizvod također sadrži tianine s antibakterijskim svojstvima. Nije paradoksalno, ali takva delicija sprečava stvaranje plaka, jača caklinu zuba.
2
Čokolada pomaže u pomlađivanju tijela. Vjeruje se da 100 g tamne čokolade tjedno produžuje život u prosjeku za godinu dana. To se događa zahvaljujući prirodnim antioksidansima koji neutraliziraju slobodne radikale, osiguravaju normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava i zaustavljaju prerano starenje tjelesnih stanica.
3
Tamna čokolada pomaže izgubiti težinu ako se konzumira u razumnim količinama. Dobro tretira njegu krvožilnog sustava. Fenoli prisutni u proizvodu štite krvne žile od suženja. Napominje se da jesti 50 g tamne kvalitetne čokolade ekvivalentno je popiti čašu dobrog crnog vina. Ali tek nakon alkoholnog opijanja čokoladom ne dolazi.
4
Tretira aromatične delicije za depresiju, stvara otpornost na stres, poboljšava raspoloženje. Pomaže u povećanju učinkovitosti, jača imunološki sustav. Čokolada se preporučuje kao prevencija prehlade i proljetnog nedostatka vitamina.
5
Uz kašalj i grlobolju možete polako otopiti male komadiće čokolade u ustima, to će pomoći ublažavanju prehlade. Proizvod također ublažava bol tijekom menstruacije.
6
Vrijedno je napomenuti da što više čokolade sadrži kakao zrna, to je korisniji proizvod. Prava kvalitetna poslastica pravi se od kakao mase, kakao maslaca i male količine šećera. Kurkumin, emulgator, sojin lecitin i sorbitol mogu također biti prisutni. Ove su komponente potrebne kako bi se dobila ljekovita delicija i omogućilo dugotrajno čuvanje. Ni mlijeko, ni mliječni proizvodi, ni druga punila nisu dodani tamnoj čokoladi.
7
U nekvalitetnom proizvodu često se koriste jeftine hidro masti koje čokoladi daju masni okus. Takvi sastojci povećavaju opterećenje gušterače i kasnije mogu dovesti do dijabetesa. Koriste se i razne komponente soje i kakao kolač. Te komponente loše utječu na okus čokolade i ne donose nikakve koristi.
8
Upotreba tamne čokolade trebala bi biti umjereno, jer u suprotnom može biti štetna za zdravlje. 25 g dnevno bit će dovoljno za zasićenje tijela korisnim elementima u tragovima. Također, od proizvoda izrađenog od jeftinih niskokvalitetnih sirovina ne treba očekivati ništa dobro. Liječenje se također ne preporučuje osobama sklonim alergijama.