Prženo mlijeko tradicionalna je španjolska delicija koja je u svijetu poznata po svom neobičnom ukusu. Za pripremu prženog mlijeka potrebno je malo vremena i proizvoda koji se nalaze u hladnjaku bilo koje domaćice. Desert je ekstravagantan, zadovoljavajući i hranjiv.
Odaberite svoj recept
Povijest prženog mlijeka
Španjolska kuhinja, uvijek odlikovana neobičnošću i originalnošću, u stanju je iznenaditi takvim znatiželjnim jelom poput prženog mlijeka. Podrijetlo ove slastice ostaje nepoznato. Regije Španjolske brane pravo da se smatra rodnim krajem ove delicije.
Neki vjeruju da je San Sebastian mjesto na koje su došli da prže mlijeko. Također u Castile i Leon uvijek su kuhali prženo mlijeko.
Zasigurno je poznato da je prženo mlijeko španjolsko jelo, koje se smatra uistinu domaćim jelom, jer se uvijek pripremalo od viška mliječnih proizvoda. Postoji mnogo recepata za pravljenje ovog deserta, kao neprestano su prelazili iz generacije u generaciju, dok se stalno mijenjali.