Zeleni čaj je drevno piće. Kina se smatra svojom domovinom, ali čaj je povezan i s mnogim drugim azijskim kulturama. U posljednje vrijeme ovo je piće steklo veliku popularnost u cijelom svijetu, uključujući i Europljane. To je prije svega zbog njegovog blagotvornog učinka na tijelo. A ipak ne smijete bez razmišljanja piti zeleni čaj, jer on ima i indikacije i kontraindikacije.
Odaberite svoj recept
Prednosti zelenog čaja određuju se njegovim sastavom
Tajna ljekovitih svojstava drevnog napitka krije se u procesu njegove proizvodnje. Uostalom, za dobivanje zelenog kineskog čaja skupljaju se isti listovi kao i za crni. Ali oni ne podliježu fermentaciji, odnosno ne oksidiraju, jednostavno se suše. Zbog toga lišće zadržava sva korisna svojstva biljke Camellia sinensis. A piće je lagano.
Zeleni čaj je malo gorak, ali ima vrlo ugodnu aromu. To je tako korisno jer sadrži čitavo skladište vitamina, minerala i organskih spojeva.
U kineskom čaju postoji kofein koji osobi daje vitalnost. Ali ovaj alkaloid nije prisutan u svom čistom obliku, već kao thein. Stoga djeluje nježnije, bolje poboljšava performanse.
U sastavu pića nalaze se minerali koji pomažu u održavanju ravnoteže mikro i makro elemenata u tijelu. A to je ključ izvrsnog imuniteta, jakih zuba i noktiju, zdrave kose i kože.
Drugi važan element zelenog čaja su katehini, tj. Polifenoli. Četiri od njih, svi imaju tendenciju da su izvrsni antioksidanti, inhibiraju oksidativne procese, usporavajući tako starenje. Uz to, polifenoli smanjuju broj slobodnih radikala i sprječavaju razvoj tumora, uključujući rak, a imaju i antimikrobna svojstva. Znanstvenici su otkrili da najmoćniji od četiri katehina djeluje barem 40 puta jače od vitamina C.
Što će pomoći zeleni čaj
Zeleni čaj ima široku primjenu. Osim što je samo ukusno, rafinirano piće, pomaže se riješiti brojnih zdravstvenih problema ili spriječiti njihovu pojavu.
Zeleni čaj pomaže kod raznih upala, groznice i groznice. Uostalom, vrlo je učinkovit dijaforetičar i tada klice i toksini koji otrovaju tijelo odlaze.
Stručnjaci preporučuju piti zeleni čaj osobama koje pate od bolesti genitourinarnog sustava i bubrega. Ovaj napitak je izvrstan diuretik, može značajno povećati izlaz viška tekućine iz tijela.
Kvalitetan kineski čaj također je vrlo koristan za probavu, gastrointestinalni trakt. Redovitom upotrebom normalizira rad gušterače i jetre, žučnog mjehura i dvanaesnika. A u Aziji vjeruju da se čaja mirisnog napitka mora piti prije svakog obroka, jer zeleni čaj blagotvorno utječe na crijevnu mikrofloru.
Ali Kinezi nikada neće staviti limun u šalicu. To je znanje Europljana, a prednosti ove kombinacije vrlo su kontroverzne, a da ne spominjemo činjenicu da okus pića, prema istinskim poznavateljima, pati prilično ozbiljno.
Zeleni čaj koristan je za kardiovaskularni sustav: arterije čini elastičnijima, jačim - kapilarama, smanjuje propusnost zidova krvnih žila. Upotreba ljekovitog napitka pomoći će izbjeći aterosklerozu, razvoj kolesterola. A zeleni čaj poboljšava apsorpciju askorbinske kiseline.
Nemoguće je precijeniti doprinos zelenog čaja poboljšanju općeg stanja osobe. Piće poboljšava pamćenje, povećava budnost, pojačava i uklanja pospanost, pomaže u izbjegavanju depresije i općenito normalizira rad živčanog sustava. Osim toga, poboljšava metabolizam, a to također uvelike utječe na dobrobit.
Što se tiče upotrebe zelenog čaja za mršavljenje, legende doslovno govore o tome. Postoje čak i dijeta koja se temelji na kineskom čaju. Teško je suditi o njihovoj učinkovitosti, ali mnoge su žene iskusile učinak pijenja napitka na bazi čaja u koji je dodano mlijeko. Kažu da ako pijete zeleni čaj koji se u mlijeku piva tijekom dana, možete izgubiti par kilograma.
Također, zeleni čaj je dobar kozmetičar. Na primjer, može se gajiti i zamrznuti, a zatim obrisati kockicama leda na licu i vratu, dekolte zona. Koža će postati svježija, dobit će elastičnost.
Trljanje koncentriranom infuzijom zelenog čaja preporučuje se i kod upala i osipa.
Šteta od zelenog čaja
Međutim, svaki novčić ima dvije strane, a ono što je lijek u jednom slučaju može biti štetno u drugom. Dakle, zeleni čaj nema jednu kontraindikaciju, već cijeli popis. Stoga, za neke, ovaj napitak nije zdrav, ali je štetan.
Zeleni čaj ne može piti lijek: brzo će ukloniti aktivne tvari iz tijela i na taj način smanjiti učinkovitost lijeka.
Ne biste trebali piti zeleni čaj onima koji pate od živčane iscrpljenosti. Kofein, čak i u blagom obliku, može poremetiti san i izazvati slom, stimulirajući živčani sustav. U principu, ovo piće uglavnom ne vrijedi piti prije spavanja, baš kao ni kava.
Također, zeleni čaj se ne smije piti kod tahikardije i povećane razdražljivosti, hipotenzije. Činjenica je da ovaj napitak ima svojstvo snižavanja tlaka. Međutim, s akutnim oblicima hipertenzije, također ne treba puno piti, kao što savjetuju liječnici.
Osobe s čirima na želucu trebali bi konzumirati kineski čaj štedljivo, bez zlouporabe, jer može povećati kiselost. Treba dodati da se preporuka za oprezni unos čaja odnosi na sve one koji pate od kroničnih bolesti. Piće u prekomjernim dozama može dovesti do pogoršanja.
Srodni članak
Kako čaj djeluje na pritisak