Svi se raduju sezoni piknika. Odlazak s cijelom obitelji i prijateljima na prirodu događaj je, a roštilj s dimom je tradicija. Da biste sve impresionirali mesom i drugim poslasticama, marinirajte ih prema receptima iz različitih zemalja.
Odaberite svoj recept
Bavarski (na 800 g svinjetine) 50 g bavarskog senfa, 20 g meda, 300 ml svijetlog piva, prstohvat majorama, papar, sol. Luk 2 sata.
Meksička (za 800 g škampi) 50 tekila, 1 podočnjaka čilija i vanilije, 50 ml limunovog soka i naranče, 2 žlice maslinovog ulja, karijander, sol. Luk 1 sat.
Tajlandsko (800 g piletine) 400 ml kokosovog mlijeka, 3 žlice šećera, prstohvat đumbira i arija, sok 1 limuna, 2 češnja češnjaka, 1 pods zelene čilije. Marinirajte najmanje 1 sat.
Na kineskom (na 800 g ovčetine) 50 ml sezamovog ulja, 70 ml soje i vinskog octa, 1 češanj češnjaka, prstohvat sezama. Marinirajte roštilj 2 sata.
U grčkom (na 800 g ribljeg fileta) 50 ml maslinovog ulja, soli, papra. Luk 1 sat.