Šareni zalogaj savršen je i za švedski stol i za svečani stol. Izgledat će svečnije ako se stavi na rep ptice izrezanu od mrkve i rotkvice daikon.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 20 kom. slani kolačići od krekera;
- - 10 kom. cherry rajčice;
- - 100 g zelenog graška;
- - 100 ml vrhnja (33%);
- - 2 žlice limunovog soka;
- - sol, papar;
- - 1 kom. avokado;
Priručnik s uputama
1
Ogulite avokado, oslobodite se od "orašastih plodova", narežite na male komadiće, a zatim izmiksajte u blenderu. U pire od avokada dodajte zeleni grašak, limunov sok, sol, papar (po ukusu) i tuku dok ne postane glatko.
2
Šlag istucite odvojeno, a zatim postepeno dodajte u malim obrocima pire od avokada i graška i lagano promiješajte. Podijelite sve cherry rajčice na dvije polovice.
3
Pripremite krekeri i iscijedite kuhani mous na njih pomoću šprice za kuhanje (vrećice). Po vrhu ukrasite polovicama rajčice.
