Da, ne griješe, riječ "bobica" mora se upotrijebiti točno dva puta kako bi se istaknula neobična bobica pita. Preporučljivo ga je kuhati samo sa svježim bobicama, jer sladoled, kao i konzervirani, ovdje neće raditi.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 2 jaja;
- - 3 žlice. žlice šećera;
- - 1 čaša brašna;
- - krema od 200 ml;
- - 1 žličica praška za pecivo;
- - 1 vrećica vanilin šećera;
- - muškatni oraščić;
- - bobice - po vašem ukusu (maline, kupine, jagode, jagode).
Priručnik s uputama
1
Umutite jaja s vanilin šećerom dok se šećer potpuno ne otopi.
2
Dok miješate, ovoj masi postupno dodajte prosijano brašno i ulijte vrhnje. Miješajte dok ne postane glatko bez grudica. Tijesto bi trebalo biti nešto poput palačinke.
3
U posudu za pečenje namazanu maslacem stavite tijesto. Rasporedite ravnomjerno bobičast asortiman.
4
U prethodno zagrijanu pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva, kolač poslati oko 20 minuta. Pratite ga kako ne bi počeo gorjeti. Spremnost se može provjeriti drvenim čačkalicom. Ako izlazi iz tijesta suho, izvadite tortu iz pećnice. Preporučljivo je pita odmah poslužiti na stolu, vrlo je dobra u vrućem obliku.