Ovaj prhki kolačić s kratkim hljebom ukrašen je višnjama i koktel višnjama zbog kojih kolačić poprima romantičan izgled. Od naznačene količine sastojaka dobiva se oko 24 komada.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 180 g maslaca;
- - 175 g brašna;
- - 115 g šećera;
- - 50 g zobene kaše;
- - 40 g kukuruzne brašna;
- - 1 veliko jaje;
- - 6 koktel višnja;
- - 1 žličica praška za pecivo, ekstrakt vanilije;
- - biljno ulje.
Priručnik s uputama
1
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Uključite pećnicu da se zagrije na 190 stupnjeva. Podmažite dva lim za pečenje biljnim uljem, obložite pergamentom, izdvojite.
2
Maslac umutite mikserom, dodajte šećer, bujna masa treba ispasti. Unesite ekstrakt jaja i vanilije, pomiješajte. Dodajte brašno u malim porcijama, zamijesite tijesto.
3
Od dobivenog tijesta oblikujte 24 kuglice, uvaljajte ih u zobenu kašu. Stavite na svaki lim za pečenje 12 kuglica na udaljenosti jedna od druge, loptice zdrobite prstima ili dnom čaše - trebali biste dobiti okrugle kolače.
4
U svaki krug utisnite četvrtinu trešanja, stavite listove za pečenje u pećnicu, pecite kolačiće oko 15-20 minuta, trebali bi postati zlatni.
5
Gotove kolačiće ohladite, a zatim poslužite uz čaj ili kavu. U dobro zatvorenim spremnicima, kolačići s kratkim hljebom mogu se čuvati do 1 tjedan.