Sirovi hranitelji jedu samo sirovu hranu prirodnog podrijetla, ali imaju i priliku priuštiti se slatkišima. Ako se osoba pridržava ovog načela prehrane, možda neće odbiti kolače i kolače - samo ih mora kuhati koristeći malo drugačiju tehniku.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Bademi - 250 g;
- Osušene marelice - 3 kom;
- Banana - 1 pc;
- Limun - 1 pc;
- Datumi - 100 g;
- Mak - 40 g;
- Narančasta - 1 pc;
- Avokado - 1 kom.
- Cimet, med, muškatni oraščić, kokos, kakao - po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Stavite bademe u zdjelu i namočite preko noći u čistoj vodi. Ujutro će se morati oguliti. Osušene marelice i datulje prije nego što počnete pripremati kolač, potopite oko pola sata.
2
Ogulite bademe mljevenim mikserom. Da biste ga učinili prikladnijim, dodajte čašu vode u zdjelu. Brušenje treba izvesti velikom brzinom, u vremenu će to trajati oko 4 minute.
3
Masu od badema procijedite kroz sito. Zatim stavite posuđe s njim na neko vrijeme. Učinite isto sa suhim marelicama i datuljama, nakon što ste ih izuzeli iz sjemenki. Sada kombinirajte sastojke. Dobijte masu datulja, suhih marelica i orašastih plodova, koje morate podijeliti u tri jednaka dijela.
4
Pomiješajte jedan dio mase od datuma s sjemenkama maka, smjesu ostavite na stranu. Ostatak pomiješajte s bademima, dodajte cimet i med, muškatni oraščić, sok iscijeđen iz jedne naranče, kakao. Pazite da smjesa naranče-badema ne bude suha, ali ne smije biti previše tekuća. Samljeti bananu i avokado u blenderu, dodajući im med i kakao, dobit ćete kremu.
5
Sada vam je potreban oblik sa stranicama. Torta treba biti složena u slojevima, redoslijed je sljedeći: smjesa od orašastih orašastih plodova, datumi sa sjemenkama maka, masom od naranče-badema i kremom od banane i avokada. Pospite kakao na vrhu torte, možete ukrasiti kriškama voća, lijepo ih smjestiti. Torta treba stajati nekoliko sati da se dobro zasiti.