Neobičan desert, za njegovu pripremu trebat će samo 5 sastojaka i minimalni napor. Torta od krekera i banane originalno je i proračunsko jelo, čiji se recept svakako vrijedi obratiti na znanje onima koji se ne vole zamarati pećnicom i kolačima.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 300-350 g nezaslađenih krekera "riba"
- - 400 g kiselog vrhnja s udjelom masti od 15%
- - 2 srednje velike banane
- - 4 žlice. žlice šećera
- - 1/2 bare gorke ili mliječne čokolade
Priručnik s uputama
1
U dubokoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i šećer. Smjesu pobijte potopnim miješalicom ili mikserom dok se granulirani šećer potpuno ne otopi. Trebali biste dobiti jednoličnu kremu.
2
Dodajte krekere kiselom vrhnju, promiješajte. Bolje je to učiniti postupno, tako da je konzistencija prikladna - kiselo vrhnje treba ravnomjerno rasporediti po površini kolačića. Ako ima previše krekera, desert će biti slabo zasićen i suh, ako ne i dovoljno, raspasti će se.
3
Banane narežite na krugove, pomiješajte s krekerima. Ponovo lagano promiješajte. Banane bi trebale biti prilično zrele i mekane.
4
Uzmite duboki oblik ili zdjelu salate (po mogućnosti izrađenu od stakla) i pokrijte dno i stranice slojem folije. To morate učiniti tako da dio filma visi oko rubova forme. U zdjelu salate stavite mješavinu krekera, kiselog vrhnja i banana.
5
Masu lagano procijediti žlicom. Podignite viseće rubove prianjajućeg filma i zatvorite desert. Gladite površinu rukama i nježno je stisnite da kolačići ne ostanu praznine unutar kalupa - za to trebate uzeti staklenu posudu kroz koju će se praznine jasno vidjeti kroz zidove.
6
Desert stavite u hladnjak i ostavite ga nekoliko sati. Zatim prebacite na ravno tanjur. Izvadite kalup i pažljivo ogulite ljepljivi film.
7
Narežite pola čokoladne korice da napravite čips. Pospite velikodušno po torti.
8
Oštrim nožem narežite tortu krekera i kiselo vrhnje na porcije i odmah poslužite. Držite posudu u hladnjaku do posluživanja.
Korisni savjeti
Možete koristiti kreker s dodatkom sjemenki maka - okus deserta iz ovoga postaje još zanimljiviji.