Tijesto je stvarno brzo napraviti. Toliko brzo da prvo treba pripremiti nadjev za tjestenine. Dobra za prženje u tavi i za pečenje u pećnici. Pite su mekane, ukusne i dugo ne ostanu!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
3-3, 5 Art. brašno, 1 žlica. mlijeko, 200 g maslaca, 1 žlica. l. šećer, 0, 5 tsp soli, 1 vrećica suhog kvasca (11 g).
Priručnik s uputama
1
Da biste napravili tijesto za pitu (kvas), mlijeko trebate malo ugrijati i u njega dodati rastopljeni maslac. Smjesa treba biti topla. Dalje dodajte šećer, sol, kvas. Dobro promiješajte, ostavite da stoji pet minuta. Zatim dodajte brašno. Ovo tijesto će sigurno uzeti tri čaše brašna, a ostatak brašna malo dodati.
2
Uzmemo tijesto i napravimo kobasicu, izrezanu na nekoliko komada i razvaljamo. Stavite nadjev i zatvorite. Punila mogu biti različita: mesna, povrtna, slatka.
3
Dalje torte rasporedite na lim za pečenje. Podmažite razmućenim jajetom (1 jaje i 1 žlica vode). I poslati u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva.
Korisni savjeti
Proizvodi trebaju biti na istoj temperaturi, pa ih treba unaprijed izvaditi iz hladnjaka (1 sat). prije kuhanja. Tijesto treba dobro mijesiti, inače će okus pečenja biti heterogen, a tijesto se neće dobro dizati.