Svinjska rebra jedan su od najukusnijih dijelova svinjskog mesa. Imaju ukusan okus i aromu. Za prženje trebate odabrati mesnata rebra, tada će jelo ispasti nježno, sočno i ukusno. Predlažem kuhati svinjska rebra u umaku. Recept je vrlo jednostavan.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 kg svinjskih rebara;
- - vrhnje 25-33% 100 grama;
- - maslinovo ulje 2 žlice;
- - senf 1 žlica;
- - majoneza 1 žlica;
- - parmezan sir 100 grama;
- - par češnja češnjaka, sol i papar po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Operite i narežite rebra. Ostavite da se osuši. Stavite pećnicu za prethodno zagrijavanje.
2
Svinjska rebra naribajte solju i paprom. U tavi zagrijte maslinovo ulje. Lagano pržite rebra na jakoj vatri.
3
Sir naribajte i sitno nasjeckajte češnjak. Pomiješajte ih sa vrhnjem, majonezom i senfom.
4
Svinjska rebra stavite u posudu za pečenje i prelijte rezultirajući umakom. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu 20 minuta na 200 ° C.
