Najčešće se druga jela pripremaju od lososa, a kuhanje juha iz skupe pasmine ribe smatra se otpadom. Međutim, praktična domaćica uvijek će pronaći način kako ugoditi domaćoj juhi od lososa, brzo pripremljenoj po ekonomičnom receptu.
Odaberite svoj recept
Hrana potrebna za kuhanje
Da biste napravili juhu od lososa, trebat će vam sljedeći proizvodi: 250-300 g svježeg lososa, 3 gomolja krumpira, 3 žlice prosa, mrkva, luk, mljeveni crni papar, sol. Začine za juhu biraju se u skladu s osobnim preferencijama. Na primjer, mješavina talijanskog bilja dobro je prilagođena jelima od lososa.
Umjesto fileta lososa, za pripremu brze i ekonomične juhe bolje je koristiti rep i glavu ribe. Ova je praktična opcija najprikladnija za jela koja nije teško pripremiti. Prvo morate očistiti komade ribe od vaga, kao i izrezati škrge.
Ako odlučite kuhati juhu od cijelog komada lososa, kupite samo jedan odrezak. Losos se kuha vrlo brzo i daje izvrsnu bogatu juhu s izraženim okusom.