Torta "Krompir" poznata je mnogima od djetinjstva. Nudimo vam recept poznatih kolača u novoj verziji. Izgleda kao uobičajeni "Krompir", ali okus je upadljivo drugačiji. Ljubiteljima marmelade i orašastih plodova svidjet će se.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 400 g keksa s biskvitom;
- - 250 ml mlijeka;
- - 100 g maslaca;
- - 100 g oguljenih badema;
- - 20 ml konjaka;
- - 15 g marmelade-lobule;
- - 3 žlice. žlice kakaa u prahu, šećer u prahu, šećer;
- - vanilija.
Priručnik s uputama
1
Biskvitne kekse stavite u zdjelu blendera, nasjeckajte na mrvice. Samljeti dok mrvice i oguljeni bademi. Pomiješajte obje mrvice, izdvojite.
2
Ulijte mlijeko u zdjelu, dodajte vaniliju, kakao prah, šećer, maslac i konjak, pomiješajte. Stavite na laganoj vatri, ostavite da prokuha, neprestano miješajući ovu smjesu. Šećer će se raspršiti, pa će masa nalikovati glazura. Kuhajte ga 2 minute, maknite sa štednjaka.
3
Dobivenu čokoladnu masu dodajte jetri, promiješajte. Zamijesite tijesto, možda vam neće trebati sva tekućina - pogledajte u oči. Ako se pokazalo da nije baš slatko, onda možete dodati malo više šećera u tijesto.
4
Od dobivene mase razvaljajte kuglice, dobit ćete oko 15 komada. U svaku kuglicu stavite krišku marmelade, zatvorite je, stavite je na dasku prekrivenu unaprijed ljepljivim filmom.
5
Pospite čokoladu u prahu sa šećerom u prahu, stavite u hladnjak dok se potpuno ne smrzne. Maslac će se postaviti i kolači će biti gušći.
6
Čokoladni krumpir s bademima i marmeladom je spreman, poslužite na stolu za čaj. Ovo je vrlo ukusna poslastica poznata po izgledu, ali s potpuno drugačijim ukusom - uživajte.
Obratite pažnju
U samo 10-20 minuta pripremljeni su ovi kolači, potrebno ih je zamrznuti u hladnjaku otprilike u isto vrijeme.