Recept za salatu Mimosa je poznat, a koriste ga mnogi. Lako je napraviti od dostupnih sastojaka. Takva salata može se poslužiti gostima na odmoru, a rodbini bilo koji dan.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - konzervirano ulje jetre bakalara - 1 limenka
- - jaja - 4 komada
- - krumpir - 2 komada
- - mrkva - 1 komad
- - luk - 2 komada
- - majoneza - 300 g
- - kopar
- - lišće salate - 5 komada
- - sol
Priručnik s uputama
1
Oprani, neoljušteni krumpir, kuhajte mrkvu. Povrće ohladite. Ogulite ih, naribajte na krupnoj rerni.
2
Luk nasjeckajte sitno. Ako nakon toga ulijete vruću vodu 5 minuta, a zatim je ocijedite, gorčina će nestati. Učinite to po želji.
3
Tvrdo kuhana jaja. Zalijte ih hladnom vodom da se ohlade. Nakon čišćenja jaja, naribajte vjeverice i žumanjke odvojeno na sitnoj rerni.
4
Pažljivo iscijedite staklenku s jetrom bakalara. Samljeti ga. To možete učiniti izravno u banci pomoću utikača.
5
Operite lišće salate. Stavite ih na pleh. Salatu položite u slojevima: naribani krumpir - sol, jetra, majoneza, mrkva, proteini - malo soli, majoneza, luk, žumanjci. Položite na vrh male grane kopra.
Korisni savjeti
"Mimoza" ukrasite u svečanoj verziji sjemenkama šipak. Poravnajte ih oko ruba posude. A sjemenke šipak možete složiti na cijeloj površini salate u obliku slike koja prikazuje, na primjer, ribu.