U prehrani suvremenog čovjeka riba sigurno mora biti prisutna. To je zbog činjenice da su jela od morskih plodova nisko kalorična i sadrže puno proteina, kalija i magnezija. Riblje salate uživat će ne samo odrasli, već i djeca. Koristeći ovaj recept, lako možete sebi i voljenima organizirati koristan "riblji dan".
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - bijeli kupus - 150-250 g
- - brokula - 250 g
- - škampi - 150-250 g
- - losos - 150-200 g
- - bugarski papar - 1-2 kom.
- - zelje kopra i peršina - 260 g
- - svježi krastavac - 270 g
- - soja sos - 1, 5-2 žlice. l.
- - limunov sok - 2 žlice. l.
- - maslinovo ulje - 200-250 ml
- - sol
Priručnik s uputama
1
Skuhajte losos u mikrovalnoj. Da biste to učinili, stavite ribu u termalnu posudu, dodajte malo vode i stavite u pećnicu na 4-7 minuta na srednjoj temperaturi.
2
Ogulite losos s kože i kostiju, isjecite na srednje komade. Kuhajte škampe dok ne omekšaju, uklonite školjke. Brokula podijeljena u cvasti i stavi u kipuću vodu 7-8 minuta, a ako su bili smrznuti, onda duže čuvati.
3
Kupus sitno nasjeckajte. Papriku narežite na trakice, krastavac - na kriške, sitno nasjeckajte kopar i peršin. Sve sastojke stavite u šalicu.
4
U maloj zdjeli umiješajte sojin umak, maslinovo ulje i limunov sok. Zatim papar, posolite salatu i promiješajte. Stavite jelo na stol u utičnice, dodajući papriku za ukras za ukras.