U takvoj vrućini uopće ne želim jesti. Naše tijelo odbija masnu i tešku hranu. Salate od voća i povrća, okroshka, juha od kislica i druga jela dolaze u pomoć. Jednostavna i ukusna je salata s avokadom i pekinškim kupusom. A također, kao i u bilo kojoj drugoj salati, sadrži mnogo vitamina.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - avokado - 1 kom.,
- - Pekinski kupus - 1/2 glave kupusa,
- - cherry rajčica - 7 kom.,
- - limunov sok - 1 žlica. l.
- Za dopunu goriva:
- - med - 1 žličica,
- - soda - 1/2 šalice,
- - sjeckani orašasti orah - 1 žlica. l.,
- - soja sos - 1 žličica,
- - prstohvat crnog papra,
- - sol.
Priručnik s uputama
1
Karevi orasi se prže u tavi bez ulja 3-4 minute. Zatim orahe operite u blenderu i pomiješajte s medom, vodom, sojinim umakom, paprom, soli.
2
Veliki kupus izrezali smo. Izrežemo avokado na pola, oljuštimo ga, uklonimo kamen s njega i narežemo na tanke polukružne kolutiće.
3
Rajčice su izrezane na četiri dijela. U zdjeli za salatu pomiješajte povrće, pospite limunovim sokom. Zalijte kuhani preljev.
Korisni savjeti
Rodno mjesto avokada, prvak u sadržaju biljnih masti, je Meksiko. U Kolumbiji, među nekim plemenima, ovo se voće cijenilo tako visoko da ga je čak bilo uobičajeno davati na vjenčanjima.