Grčka riža sa špinatom i feta originalno je predjelo za blagdanskim stolom, koje će ugodno iznenaditi vaše goste.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za četiri obroka:
- - pileća juha - 2, 5 čaše;
- - jedan limun;
- - sir feta - 1/4 šalice;
- - sjeckani kopar - 1/4 šalice;
- - sjeckani peršin - 1/4 šalice;
- - hrpa lišća špinata;
- - čaša smeđe riže basmati;
- - dvije češnja češnjaka;
- - jedan luk;
- - maslinovo ulje, sol, mljevena paprika.
Priručnik s uputama
1
U dubokoj tavi zagrijte maslinovo ulje (ne treba vam puno, dovoljna je jedna žlica), pržite nasjeckani luk sedam minuta.
2
Dodajte nasjeckani češanj češnjaka, pržite još par minuta.
3
Dodajte nasjeckani špinat, kuhajte dok ne omekša.
4
Dalje pošaljite rižu, peršin, kopar. Ulijte u pileće zalihe. Papar, sol. Zagrijte, poklopite, smanjite vatru, pirjajte pedesetak minuta, dok riža ne postane mekana.
5
Uklonite tavu sa štednjaka, dodajte malo limunovog soka, pospite feta sirom. Grčko predjelo spremno, poslužite!