Ako su kod kuće mnogi navikli na prženje u tavi, onda su tijekom SSSR-a pokušali biti u skladu s GOST-om pečenjem omleta na bazi svježeg mlijeka u pećnici. Postupak sličan kotrljanju kuhanja omogućuje vam postizanje sjaja, lagane prozračnosti i "izgleda u restoranu".
Odaberite svoj recept
Tradicionalna opcija doručka su jaja. To je kombinacija triju komponenti - mlijeka, jaja i ulja (treba ga malo, samo za podmazivanje oblika). I, naravno, neke začine. Danas ćemo vam reći kako kuhati veličanstven omlet - klasik. Za one koji brinu o figuri, kako bi se smanjio sadržaj kalorija u jelu, preporučuje se omlet pečen u pećnici. Ali važno je zapamtiti da se prvo mora ugrijati, a tek nakon toga kalup obložiti masom od jaja.
Sastojci
- mlijeko - 0, 3 l;
- jaje - 6 kom.;
- začini, sol, ulje - po ukusu
Priprema jela
1. Uključite pećnicu na 190 stupnjeva.
2. U suhoj posudi umutite jaja i pomiješajte.
3. Ulijte mlijeko u masu, dodajte malo soli i papra.
4. Papir za pečenje velikodušno namažite maslacem i prelijte smjesom jaja i mlijeka.
5. Stavite kalup u zagrijanu pećnicu i ostavite 12 - 15 minuta. Ako vrh omleta počne previše intenzivno smeđati, prekrijte ga komadom folije.