Riža i riba savršeno se kombiniraju, takvo mirisno i hranjivo jelo poslužit će kao prekrasna večera ili ručak za cijelu obitelj.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - riža 250 g;
- - file morske ribe 500 g;
- - poriluk 1 stabljika;
- - češnjak 1 zub;
- - perje zelenog luka;
- - maslac 50 g;
- - mesna juha 500 ml;
- - limun 1/2;
- - zelje;
- - papar, sol.
Priručnik s uputama
1
Ogulite češnjak i por, sitno nasjeckajte i pržite na maslacu 3-4 minute.
2
Na rižu dodajte rižu s češnjakom, pomiješajte i ulijte vruću mesnu juhu. Pustite da se na laganoj vatri poklopljeno pokriva 25-30 minuta.
3
Riblje filete operite, osušite papirnatim ručnikom i narežite na male komade. Prelijte limunovim sokom i stavite u tavu s rižom 5-8 minuta dok ne skuhate. Začinite solju i paprom, lagano promiješajte. Prilikom posluživanja ukrasite zelenilom, perjem zelenog luka, kriškama limuna i svježim povrćem.