Osoba koja slijedi dijetu iz medicinskih razloga može jesti raznoliko, ukusno i svečano. Jedno od jednostavnih, ali ukusnih, sočnih jela koja će odgovarati čak i dijabetičarima su pečeni tikvice sa sirom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - tikvice - 200 g
- - sir - 200 g
- - češnjak - 1 češanj
- - začini (mljeveni korijander, sušeni češnjak, šunka) - po ukusu
Priručnik s uputama
1
Sir i tikvice naribajte na krupnoj rerni. Tikvice ne treba podvrgavati nikakvoj dodatnoj toplinskoj obradi - već su dobro pečene. Također, naribane plodove nije potrebno cijediti, oslobađajući se viška tekućine. To je upravo ono
daje sočnost ovom jelu.
2
Dodajte oguljeni i naribani češnjak. Jedan češanj je dovoljan da daje nježnu aromu. Češnjak dobro ide uz tikvice i sir. Također u ovoj fazi trebate dodati začine. Osim toga, jelu nije potrebno dodavati sol, jer sam sir već sadrži sol.
3
Sve proizvode dobro promiješajte kako bi sir bio što ravnomjernije premazan naribanim tikvicama. Prebacite masu u limenke za cupcake, stavite je čvrsto, dodatno usitnjavajući, na primjer, krumpir šipkom. Stavite kalupe u vruću pećnicu.
4
Tikvice sa sirom pecite na temperaturi od 220 stupnjeva pola sata. Sir će se rastopiti i početi pirjati u kalupima, tada će se cijela masa malo taložiti, a na površini će se formirati zlatna kora od sira.
5
Izvadite iz pećnice, ohladite na stolu, pažljivo izvadite iz tave i stavite na tanjur. Poslužite toplo ili hladno.