Da biste svojim gostima i članovima obitelji ugodili ukusnu poslasticu, uopće nije potrebno trošiti puno vremena i stajati za štednjakom. Kolač od kolačića i kondenziranog mlijeka ne zahtijeva pečenje, a, nadopunjujući ga orasima, čokoladom ili bobicama, svaki put možete dobiti novi ukus.
Odaberite svoj recept
Kolačići i kolač od kondenziranog mlijeka s orasima
Za izradu ove torte potrebni su sljedeći sastojci:
- 1 limenka kondenziranog mlijeka;
- 200 g maslaca;
- 800 g tankih peciva s kratkim hljebom pravokutnog ili kvadratnog oblika;
- 1 čaša mlijeka;
- 100 g oguljenih oraha.
Kombinirajte kondenzirano mlijeko s omekšanim maslacem i tucite mikserom do homogene, guste konzistencije. Stavite sloj kolačića na ravno tanjur, prethodno umočite svaki kolačić u toplo mlijeko. Kolačiće ne držite dugo u mlijeku, jer će se u protivnom kolač isušiti previše mokar. Zatim premažite kremom na vrhu i rasporedite sljedeći sloj. Na isti način stavite još 2-3 sloja. Gornji sloj i stranice torte premažite kremom. Tortu u hladnjaku stavite u hladnjak otprilike 40 minuta.
Nožem nasjeckane oguljene orahe nožem. Od preostalih kolačića napravite male mrvice i pomiješajte s orasima. Izvadite ohlađenu tortu i nježno mazite čašu mlijekom papirnatim ručnikom. Tortu pospite orasima i mrvicama iz kolačića, a zatim je vratite u hladnjak na 5-8 sati (što duže kolač ostaje u hladnjaku, bolje će biti zasićen kremom). Po želji tortu možete ukrasiti figurama šećera ili bobicama.
Kokosovi čokoladni kolačići i recept za kolače od kondenziranog mlijeka
Da biste napravili ovaj kolač, trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 600 g kolača s kratkim hljebom;
- 1 limenka kuhanog kondenziranog mlijeka;
- 100 g mlijeka ili bijele čokolade;
- 1 vrećica kokosovih pahuljica;
- 1 žlica. žlica kakao praha (neobavezno).
Kondenzirano mlijeko možete kuhati sami. Da biste to učinili, zatvorenu staklenku (limenku) sa kondenziranim mlijekom treba spustiti u tavu napunjenu hladnom vodom i kuhati na laganoj vatri 2-3 sata, pazeći da voda u potpunosti prekriva staklenku.
Kolačiće (bilo koji slatki ne previše suh) je potrebno razbiti rukama tako da se dobije dovoljno mala mrvica. Ulijte kakao u prahu i po želji promiješajte. Kombinirajte s kuhanim kondenziranim mlijekom i dobro promiješajte. Dobivenu masu stavite na veliku posudu i od nje oblikujte tortu bilo kojeg oblika. Stavite tortu u hladnjak.
Nakon 2-3 sata tortu izvadite iz hladnjaka. Po vrhu prelijte mlijekom ili bijelom čokoladom, otopljenom u vodenoj kupelji. Kad se čokoladna glazura malo stvrdnula, tortu pospite kokosovim pahuljicama i ponovno stavite u hladnjak još nekoliko sati.
Srodni članak
Kako napraviti nježni kolač od krumpira od kolačića