Sočna, slatka i mirisna lubenica poznata je ne samo po ukusnom ukusu: redovito je uključujete u prehranu, pružate vitaminsku potporu tijelu i jačate zdravlje.
Odaberite svoj recept
Korisne tvari sadržane u lubenici:
- vitamin C;
- vitamin B1;
- vitamin B2;
- vitamin PP;
- folna kiselina;
- karoten;
- vlakno;
- kalijeve soli;
- ugljikohidrati.
Lubenica i njezina ljekovita svojstva
Upotreba lubenice kao hrane ima blagotvoran učinak kod kardiovaskularnih bolesti, crijevne atonije, bolesti bubrežnih kamenaca i drugih bolesti bubrega. Snažnim diuretičkim učinkom lubenica uklanja toksične tvari iz ljudskog tijela.
Sjemenke lubenice, pire s malom količinom mlijeka, koriste se u narodnoj medicini kao anthelmintik, kao i za liječenje krvarenja iz maternice.
Lubenica je izvrsna hrana za osobe koje pate od bolesti živčanog sustava, dijabetesa, artritisa, gihta, hipertenzije i skleroze. Sok od ove bobice opskrbljuje tijelo probavljivim šećerima, a također savršeno utažuje žeđ. Ovaj napitak je posebno učinkovit kod edema povezanih sa bolestima srca, jer doprinosi brzom uklanjanju nepotrebne tekućine.
Najkorisniji je sok od bijele pulpe lubenice koja se nalazi ispod kore. Da biste poboljšali okus, možete ga pomiješati sa sokom od jabuka. Međutim, takav sok ne smijete piti u velikim količinama (više od 100 ml po dozi) kako biste izbjegli neželjene reakcije.
Prema nutricionistima, svaki dan osoba može konzumirati 2-2, 5 kg lubenice, a bolje je jesti je u malim obrocima.
S hipertenzijom, bolestima bubrega, jetre i žučnog mjehura vrlo je korisno organizirati dane od lubenice tijekom kojih se jede samo lubenica: 1, 5 kg pulpe dnevno u 5-6 prijema. Međutim, treba napomenuti da takav tretman, proveden bez nadzora liječnika, može biti opasan za zdravlje.
Lubenica zbog visokog sadržaja vlakana poboljšava crijevnu pokretljivost, uklanja višak kolesterola. Kod akutne i kronične upale debelog crijeva, tradicionalna medicina preporučuje piti infuziju napravljenu od suhih koštica lubenice.