Banane su jedna od najstarijih kultura, čije plodove čovjek jede. Zrele banane jedu se širom svijeta i koriste za kuhanje raznih jela. Najčešće se ovo voće jede jer je ukusno i mirisno, ne znajući da li organizam dobiva štetu ili koristi od ove delicije. Razumjet ćemo.
Odaberite svoj recept
Banane su nesumnjivo zdrav proizvod. S malim udjelom kalorija, brzo zadovoljavaju glad, ublažavaju žudnju za slatkišima i pomažu u borbi protiv depresije.
Kalij, koji se u velikim količinama nalazi u bananama, povoljno djeluje na živčani sustav, jača srčani mišić i uklanja višak tekućine iz tijela. Željezo regulira razinu hemoglobina i savršeno se bori protiv anemije. Mangan i fosfor jačaju koštano tkivo. Osim elemenata u tragovima, u jednoj banani postoje i vitamini. Karoten (vitamin A) poboljšava vid, poboljšava tonus kože, pomaže noktima da ostanu jaki. Vitamini skupine B (B1, B2, B3, B6, B9) pozitivno djeluju na mozak i živčani sustav, obnavljaju i jačaju pamćenje. Vitamini B2 i B9 poboljšavaju reproduktivnu funkciju, pojačavaju lučenje želuca. U bananama postoji puno vitamina C koji pomaže imunološkom sustavu, sprječava česte prehlade, sprečava stvaranje kolesteroloških plakova i, stoga, pomaže u borbi protiv vaskularne ateroskleroze. Vitamin E je pravi pomagač koži. Zahvaljujući svojoj prisutnosti, koža ostaje podatna, zdravog izgleda, a male bore se izglađuju.
Unatoč očitim prednostima, banane se ne preporučuju osobama sklonim alergijskim reakcijama. Zabranjeni su i dijabetičarima, jer škrob koji se nalazi u banani može izazvati povećanje šećera u krvi. U velikim količinama banana je štetna za bebe, može izazvati probavne smetnje. Usput, jedenje zelenih (nezrelih) banana može dovesti do probavnih smetnji kod odraslih.