Okus pogače od krumpira poznat je već od djetinjstva. Potrebno je minimalno vrijeme za hranu i kuhanje. Isprobajte ovaj brzi kolač s receptima. Istovremeno, uvijek ostaje prostora za improvizaciju.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 limenka kondenziranog mlijeka (380 g);
- - 4 paketića kremastih kolačića (svaki 200 g);
- - 100 g maslaca;
- - 6 prepelica jaja;
- - 2 žlice. l. džem sirup;
- - 3 žlice kakao prah.
Priručnik s uputama
1
Stavite maslac iz hladnjaka da se ugrije.
2
Prepelice prepelice temeljito operite sapunom.
3
U duboku zdjelu izlijte limenku kondenziranog mlijeka, tamo stavite rastopljeni maslac, razbijte prepelica, dodajte sirup i kakao prah. Temeljito promiješajte sve sastojke.
4
Kekse narežite u zasebnu posudu (ili prođite kroz mlin za meso). Na tanjur stavite malo zdrobljenih kolačića kako biste valjali gotove kolače.
5
Masu iz prve posude izlijte u posudu s zdrobljenim kolačićima i pažljivo uklonite sve.
6
Od dobivene mase oblikujte kolače (od navedenog broja proizvoda dobiva se oko 15 komada).
7
Torte u obliku kolača uvaljajte u lijevi kolačić.
8
Sada možete početi ukrašavati kolače. Da biste to učinili, možete koristiti maslac, na primjer, pomoću šprice za tijesto za izradu cvijeća ili drugih figura. Također možete uzeti obojeni maslac. Za ukrašavanje su prikladni i drugi proizvodi, na primjer: čokolada, orasi, voće, kokos, gotov preljev od tijesta.
Obratite pažnju
Naravno, recept za ovaj kolač je klasično kuhanje. Ipak, u naše je vrijeme bolje prilagoditi ga, na primjer, bolje je ne zamijeniti prepelica jaja piletinom kako bi se izbjegla moguća infekcija salmonelozom, jer „tijesto“ nije podvrgnuto toplinskoj obradi.
Prije posluživanja kolači se moraju staviti na hladno mjesto nekoliko sati kako bi zadržali oblik.
Korisni savjeti
Bolje je odabrati sirup od trešnje. Naglašava okus peciva. Možete dodati i konjak i orahe. Za bojanje ulja bolje je koristiti prirodne boje, na primjer, koristeći sok od mrkve, možete dobiti narančasto-žutu boju, sok od repe - lila, sok od špinata - zeleni, a borovnica - plavu. Možda će boja biti malo izblijedjela, ali bez kemije.