Pita od zebre nije samo ukusan desert, već i izvrstan ukras stola. Prema ovom receptu, možete napraviti puno malih kolača za dječji odmor.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 5 jaja;
- - 2 žlice. šećer;
- - 200 g maslaca (ili margarina);
- - 1 žlica. kiselo vrhnje;
- - 2 žlice. pšenično brašno;
- - 2 žlice kakao prah.
Priručnik s uputama
1
Prosijte brašno i kombinirajte ga sa sodom. U mikrovalnoj pećnici otopite maslac ili margarin i ohladite.
2
Ohlađena jaja umutite mikserom, ne prestajući da tuku, dodajte šećer i nastavite dok ne nastane bijela pjena. Jajima dodajte brašno sa soda, margarin, kiselo vrhnje i opet tijesto mikserom promiješajte.
3
Dobiveno tijesto podijelite na dva dijela. U prvom dijelu ulijte 2 žlice. prosijano brašno i tijesto odložiti. U drugo tijesto dodajte prosijani kakao.
4
Konzistencija bi trebala biti homogena bez grudica, slično kao kiselo vrhnje.
5
Uključite pećnicu na 200 stupnjeva i dok se zagrijava, možete početi stavljati tijesto u oblik.
6
Pripremite posudu za pečenje. Podmažite njegove stranice i dno uljem. U sredinu kalupa dodajte 2 žlice svake vrste tijesta. Ovdje morate biti oprezni.
7
Da se tijesto ne bi mijesilo kada ga izlijte u kalup, koristite zasebne žlice za svaku vrstu tijesta i stavite jednake dijelove u sredinu.
8
U slučaju neravnomjernog pečenja kolača, pokriti ga folijom i smanjiti temperaturu na 180 stupnjeva. Takvu tortu trebate peći 30 minuta.