Palačinke s kukuruzom, paprom i dimljenom piletinom bit će savršen doručak za cijelu obitelj. Uz to, jelo se priprema vrlo brzo i jednostavno. Navedena količina hrane dovoljna je za 4 obroka.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - jaja - 4 kom.;
- - dimljeno pileće meso - 100 g;
- - slatka crvena paprika - 1 kom.;
- - konzervirani kukuruz - 3 žlice. l.;
- - luk - 0, 5 glava;
- - brašno - 100 g;
- - biljno ulje - 3 žlice. l.;
- - sol - 0, 5 tsp;
- - mljeveni crni papar - prstohvat.
Priručnik s uputama
1
Luk narežite na male kockice, lagano pržite u biljnom ulju (do zlatno smeđe boje).
2
Izrežite pileće meso na male trakice. Slatku papriku narezanu na male kockice.
3
Umutite jaja sa solju i mljevenom paprom, dodajte prženi luk, konzervirani kukuruz, slatku papriku i pileće meso. Dobro promiješajte. Smjesi dodajte postepeno brašno. Tijesto treba imati vrlo gustu konzistenciju kiselog vrhnja.
4
U zagrijanoj tavi namazanoj biljnim uljem pecite palačinke s obje strane (tijesto trebate žlicom namazati). Za jednu palačinku trebat će 1-2 žlice. l. Test. Pripremljene palačinke stavite na papirnati ručnik tako da se upije višak masnoće. Jelo ukrasite kukuruzom i svježim biljem. Jelo je spremno!
Korisni savjeti
Palačinkama možete dodati kiselo vrhnje ili vrhnje.