Postoji nekoliko različitih načina sjeckanja dinja. Tipičan i standardni način je izrezati na kriške. Međutim, razmotrit ćemo drugačiju metodu, najbolju s gledišta praktičnosti i čuvanja u hladnjaku, kao i mogućnosti brzog zalogaja, što je važno, jer je standardna metoda rezanja ponekad cijeli ritual i oduzima puno vremena.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- dinje;
- Daska za rezanje;
- Nož za rezanje;
- Posuda ili prekrasno jelo koje će ukrasiti vaš stol.
Priručnik s uputama
1
Dunju dobro operemo i pomoću daske za rezanje i noža odrežemo krajeve dinje s obje strane, kao što je prikazano na fotografiji.
Nož je po mogućnosti oštar. U tom slučaju, soka na vašoj ploči za rezanje neće biti toliko, a ostat će u narezanim komadima.
2
Zatim, odrežite koru dinje od ruba. Obavezno režite što bliže rubu jer mi želimo imati više dinja nego otpada s njega.
Tako očistimo cijelu površinu dinje i prelazimo na sljedeći korak.
3
Prerežite dinje na pola i uklonite sjemenke. U ovom je slučaju prikladnije koristiti žlicu. Tako ćete uštedjeti vrijeme i manje oštetiti površinu dinje.
4
Sada morate okrenuti polovice na dasci za rezanje i izrezati ih na kocke, kao da narežete, na primjer, bundevu.
Možda ćete u tom procesu imati ideju da režete dodatne kriške drugog voća, čineći voćni asortiman za posluživanje. Dinja ima dobru kombinaciju s breskvom, kruškom, jagodama, malinama i drugim slatkim bobicama.
5
Prenesite kriške dinje u pripremljena jela.
Prilikom posluživanja, jelo se može ukrasiti i zelenim listovima metvice ili limunovim melemom. A ako dinja ostane nakon gozbe, lako je zatvorite i stavite u hladnjak do sljedeće užine.
Želim vam dobro zdravlje i lijep apetit!
