Ovaj desert od jagoda priprema se jednostavno i dovoljno brzo, a također je vrlo važno da se ovom metodom pripreme deserta sa svježim jagodama vitamini pohrane što je više moguće.
Odaberite svoj recept
Za pripremu deserta s jagodama trebat će vam: svježe ili smrznute jagode 200 g, paket želatine, 70 g šećera u prahu, pola srednje limuna.
Priprema deserta:
Svježe jagode sameljite vilicom ili mikserom. Ako imate smrznute jagode, prvo je morate odmrznuti. Razrijedite želatinu prema uputama na pakiranju. Pripremljenoj želatini dodamo u dobivenu masu od jagoda, a nakon toga u nju ulijemo veći dio šećera i limunovog soka. Sve se to mora temeljito izmiješati i zagrijati na maloj vatri da se želatina u potpunosti otopi.
Gotovu masu od jagoda uklonite s vatre i ohladite. Zatim tuku mikserom - masa bi trebala postati gušća i lagana. Uzmite prikladan rezač za kolačiće ili nekoliko njih, stavite u njega voštani papir, a na vrh izlijte masu jagoda. Izravnati i staviti u hladnjak na 5-6 sati da se stvrdne.
Iz kalupa izvadimo smrznuti desert od jagoda, posipamo šećerom u prahu, narežemo na kockice i poslužimo.
Korisni savjet: Običan kolač možete ukrasiti i takvim korisnim desertom, poslužiti ga s vrhnjem i sladoledom. Pa, ako želite da desert bude nježniji, možete dodati mlijeko ili vrhnje po ukusu umjesto limuna u masu jagoda prilikom pripreme deserta.
Usput, unatoč činjenici da je šećer u receptu već prilično mali, ako ste na dijeti, njegova količina može se malo smanjiti.