Aroma limunske torte je najtanji, okus je vrlo osjetljiv, idealan je za jaku kavu, zeleni, biljni ili crni čaj. U cupcake možete dodatno dodati kurkumu - ovaj začin će tijestima dati lijepu hladovinu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za test:
- - 2 šalice brašna;
- - 120 g maslaca;
- - 1 čaša šećera;
- - 1 žličica sode, soli, limunove kore, prašak za pecivo;
- - 2 jaja;
- - 2 žličice vanilije;
- - 1 šalica pinjenog mlijeka.
- Za slastičarske mrvice:
- - 1 3/4 šalice brašna;
- - 3/4 šalice smeđeg šećera;
- - 190 g maslaca;
- - 1 žličica soli.
- Za glazuru:
- - 1 čaša šećera u prahu;
- - 3 žlice. žlice limunovog soka.
Priručnik s uputama
1
Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva, namažite tavu za muffine maslacem. Napravite slastičarsku mrvicu. Da biste to učinili, pomiješajte sol, šećer, brašno. Premažite maslacem i smjesu dok se ne dobiju sitne mrvice, stavite u hladnjak.
2
Prosijati brašno, prašak za pecivo, soda, sol. Ostavite desetak minuta.
3
Umutiti maslac na sobnoj temperaturi sa zasebnim šećerom dok ne postane gladak.
4
Dodajte limunovu koricu, tucite jedno po jedno jaja, miješajući nakon svakog dodavanja. Dodajte vaniliju, ulijte u brašno, dodajte brašno smjesu, promiješajte.
5
Izlijte tijesto u kalupe, pospite mrvice iz hladnjaka.
6
Kuhajte 40-50 minuta na temperaturi od 170 stupnjeva.
7
Pomiješajte šećer u prahu s limunovim sokom.
8
Ohlađenim kolačima prelijte rezultirajućom glazurom.
